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A continuación podrás ver las características de la carrera " Ingeniería en Alimentos " en UCA- Universidad Católica Argentina .

 

 

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Datos de la carrera " Ingeniería en Alimentos"

Nombre: Ingeniería en Alimentos
Tipo: grado
Duración: 5.0 años
Título: Ingeniero en Alimentos
Categoría: Ingeniería
Tipo de cursada: Presencial

 

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Datos básicos de UCA- Universidad Católica Argentina

Nombre de la Institución : UCA- Universidad Católica Argentina
Carácter: Privada
Facultad - Sede: (Buenos Aires) Facultad de Ciencias Agrarias
Ubicación: Avda. Alicia Moreau de Justo 1300
Ciudad Autónoma de Buenos Aires ( )
Capital Federal



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Características de la carrera


Conferencias Informativas

Martes 8 de Julio (9 hs)
Miércoles 13 de Agosto (18 hs)
Miércoles 27 de Agosto (9 hs)
Martes 16 de Septiembre (9 hs)
Martes 14 de Octubre (18 hs)
Miércoles 12 de Noviembre (18 hs)
Martes 9 de Diciembre (9 hs)


Sede:

Capitán Ramón Freire 183
Ciudad de Buenos Aires

 

 

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Plan de estudio - Materias


Primer Año


Biología
Química General e Inorgánica
Matemática I
Algebra y Geometría Analítica I
Física I
Química Orgánica
Química General e Inorgánica Aplicada
Matemática II
Algebra y Geometría Analítica II
Física II
Filosofía y Antropología


Segundo Año


Física III
Química Orgánica Aplicada
Estadística
Matemática III
Metafísica y Etica
Computación I
Termodinámica Básica
Química Analítica
Química Biológica
Estadística Aplicada
Matemática Avanzada
Computación II


Tercer Año


Microbiología
Química Analítica Instrumental
Gestión de la Calidad
Termodinámica Aplicada
Fenómenos de Transporte
Microbiología de los Alimentos
Química de los Alimentos I
Fisicoquímica
Operaciones Unitarias I
Teología Dogmática


Cuarto Año


Operaciones Unitarias II
Legislación
Procesos en Alimentos
Química de los Alimentos II
Inglés Técnico I
Seminario Envases y Embalajes
Desarrollo de Productos
Economía
Electrotecnia
Preservación de Alimentos
Microbiología Industrial
Moral
Inglés Técnico II


Quinto Año



Saneamiento, Higiene y Seguridad Industrial
Ecología y Gestión Ambiental
Ingeniería de las Instalaciones
Automatización y Control
Sistemas de Representación
Desarrollo y Análisis de Proyectos
Organización Empresarial
Pensamiento Social Cristiano


Los alumnos deberán asimismo completar un total de 144 hs. de materias optativas, las que podrán ser elegidas del siguiente menú:

Nutrición
Análisis de la Calidad Sensorial
Industria Cárnica
Industria Láctica
Industria de los Cereales
Industria Pesquera
Industria Frutihortícola
Industria de Productos Azucarados y Refrescos


Otros requisitos:

Proyecto Final (Proyecto de Planta): 267 hs.
Práctica Profesional Supervisada: 267 hs.

 




 

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Medios de contacto

Teléfonos: (54-11) 4349-0200
Web: http://www.uca.edu.ar
 
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