Hotelería

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Nuestra carrera de Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes prepara al egresado para desempeñarse en cargos gerenciales y de conducción en hoteles de categoría.

Estará capacitado para crear , organizar y administrar hostels y hoteles boutiques, y podrá dirigir todo tipo de establecimientos gastronómicos. Complementa su formación con el aprendizaje de idiomas y sistemas informáticos específicos del sector, como el sistema Fidelius.

Al cabo del segundo año de cursada al alumno podrá optar por pasantías en destacados hoteles y centros gastronómicos.

ARTICULACIÓN UNIVERSITARIA

El egresado de esta carrera podrá articular con la Licenciatura en Industrias de la Hospitalidad de la Universidad del Museo Social Argentino (ciclo de 2 años)

Introducción a los estudios superiores
Inglés / portugués
Informática aplicada
Sociología y antropología
Historia social argentina
Moral social y deontología profesional

ÁREA DE FORMACIÓN ADMINISTRATIVA
Administración general
Derecho económico
Comercialización
Diseño de estructuras
Sistemas administrativos
Recursos humanos
Contabilidad para la gestión

ÁREA DE FORMACIÓN ESPECÍFICA
Introducción al turismo
Derecho turístico
Aspectos psicosociales del turismo
La industria turística
Marketing y planificación
Organización hotelera
Alojamientos turísticos y legislación
Perspectivas y tendencias de la industria hotelera
Los servicios del hotel : recepción, conserjería, pisos, otros
Comercialización y administración hotelera
Seguridad hotelera
Operación de hoteles
Servicios (mise-en-place del restaurante)
Comidas y postres
Generación de proyectos de hoteles y restaurantes

• Fotocopia de las dos primeras hojas del DNI

• 2 fotos 4x4

• Presentación de original y fotocopia legalizada del Certificado de Estudios, por Juez de Paz, Escribano o Policía.

• Si tiene su título secundario en trámite, o adeuda materias del último año, deberá remitir el original de la constancia provisoria extendida por su Colegio a Sede Central de la Red Lincoln (Tucumán 2038, Ciudad de Buenos Aires, CP1050).